Как правильно посолить кижуч в домашних условиях, чтобы получить настоящую деликатесную рыбку
Хотите насладиться нежным и сочным кижучем, приготовленным в домашних условиях? Мы подготовили для вас пошаговую инструкцию по посолу рыбы, которая позволит вам получить идеальный результат. Довольно просто и вкусно!
Выберите свежую рыбу высокого качества
Засолка горбуши в рассоле (Самый вкусный рецепт)
Подготовьте рассол с оптимальными пропорциями соли и воды
Особенности засолки рыбы кижуч
Очистите рыбу от чешуи и внутренностей
ЗАСОЛКА ФОРЕЛИ в РАССОЛЕ. Выпуск №1043
Пожелтевшие кусочки рыбы тщательно удалите
Готовим малосолёный Кижуч
Нарезайте кижуч на порционные куски
Засолка КРАСНОЙ РЫБЫ как В ресторане. Всегда удачная, малосольная!
Погрузите куски кижуча в рассол на определенное время
Контролируйте время посолки, чтобы не пересолить рыбу
Выньте кусочки кижуча из рассола и просушите на бумажных полотенцах
Как посолить красную рыбу в рассоле.
Как посолить красную рыбу в домашних условиях, рецепт
Уложите рыбу в контейнер, слоями смазывая каждый кусочек солью и пряностями
Выберите время выдержки кижуча в холодильнике, чтобы достичь желаемой степени солености
Малосольная горбуша сухого-семужного посола, просто и очень вкусно !