Домашний рецепт куриной бастурмы, который удивит ваших гостей
Хотите попробовать настоящую армянскую куриную бастурму, но не знаете, как её приготовить в домашних условиях? Предлагаем вам простой и вкусный рецепт этого угощения, который точно понравится всем вашим домашним и друзьям.
Начните с выбора свежей и качественной куриной грудки, которую в дальнейшем будете использовать для приготовления бастурмы.
БАСТУРМА ИЗ КУРИЦЫ. Самый простой рецепт вяленого мяса
Для максимального насыщения мяса вкусом и ароматом, приправьте куриную грудку специальной смесью из армянских пряностей: красный перец, чеснок, зира, кориандр и соль.
Куриная бастурма. Самый простой рецепт!!!
Оставьте куриную грудку в холодильнике на несколько часов или лучше на ночь, чтобы пряности хорошо пропитались мясом и придали ему интенсивный вкус.
Вяленная Курица в Домашних Условиях (Бастурма)!
После пропитывания промойте грудку под холодной водой и аккуратно обсушите её салфеткой.
Карпаччо куриный Тает во рту
Намотайте грудку на специальный бастурмач, оберните в несколько слоев пищевой пленки и оставьте в холодильнике на день, чтобы мясо стало более упругим и насыщенным.
Бастурма куриная,цыганка готовит. Вяленое куриное мясо. Gipsy cuisine.
Затем достаньте мясо из пленки и аккуратно снимите с него бастурмач, оставив ровную форму и плотно прилегающую оболочку.
Повесьте бастурму в прохладном и хорошо проветриваемом месте на несколько дней, чтобы она высохла и приобрела характерный аромат.
Бастурма из куриного филе. САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ.
Через несколько дней куриная бастурма будет готова к употреблению. Её можно порезать на тонкие ломтики и подавать к столу в качестве отдельного блюда или добавлять в салаты и закуски.
БАСТУРМА из КУРИЦЫ (индейки) / Секреты и хитрости вяленого мяса
Не забывайте хранить бастурму в холодильнике, чтобы она сохраняла свежесть и аромат.
Приятного аппетита и удачи в создании настоящей домашней куриной бастурмы!
