Идеальный рецепт сало с жидким дымом: простой и вкусный способ приготовления
Хотите приготовить вкусное сало с жидким дымом дома? Вам потребуется сало, жидкий дым, специи, и немного терпения. Следуйте нашим полезным советам и овладейте пошаговым рецептом, чтобы насладиться вкусом и ароматом свежего сала с нотками дыма.
Выбирайте качественное свиное сало с ровным жирным слоем.
Грудинка копчёная (жидким дымом)
Промыть сало под холодной водой и тщательно высушить его, использовав бумажные полотенца.
Варено-копченая грудинка с жидким дымом.
Нанижите сало на специальную решетку для запекания или на верхний ярус мультиварки, чтобы жир стекал.
Сало копченое жидким дымом.
Нанесите жидкий дым с помощью кисточки на обе стороны сала.
КАК СДЕЛАТЬ КОПЧЕНОЕ САЛО БЕЗ КОПТИЛЬНИ В КВАРТИРЕ.
Посолите сало со всех сторон и обильно посыпьте специями по вашему вкусу.
Посол сала в луковой шелухе и с жидким дымом подкопченное сало
Раскалите духовку или мультиварку до 120 градусов и выставьте на нужное время (обычно от 2 до 4 часов).
Сало в луковой шелухе с жидким дымом
Периодически проверяйте готовность сала, прокалывая его вилкой. Если ухватываете образующийся сок, значит сало готово.
Грудинка варено-копченая быстрого приготовления. Грудинка копченая жидким дымом.
После готовности сала, охладите его и затем уберите в холодильник на несколько часов для полного пропитывания вкусов.
Сало соленое и копченое жидким дымом 👍 копчение в домашних условиях. Leonid Timo
Копчені ребра, сало, м'ясо, ковбаса в бочці на дровах💥💥💥
Готовое сало с жидким дымом можно хранить в холодильнике неделю, наслаждаясь его великолепным вкусом каждый день.
Не бойтесь экспериментировать со специями и добавками, чтобы придать салу свой неповторимый вкус.
КОПЧЕНОЕ САЛО В ЖИДКОМ ДЫМЕ.
