Домашний сулугуни: рецепт, которым можно удивить своих гостей

Хотите приготовить свежий и ароматный сулугуни самостоятельно? Наш пошаговый рецепт поможет вам приготовить великолепный сыр с идеальной структурой и мягким вкусом. Какой же секрет приготовления домашнего сулугуни? Ответы на эти вопросы и много других полезных советов вы найдете в нашей статье.


Выберите качественное молоко: для приготовления сулугуни лучше всего использовать свежее коровье молоко без добавок.


Сыр сулугуни в домашних условиях

Нагревайте молоко постепенно, не разогревая его слишком быстро. Это поможет сохранить белки и получить идеальную текстуру сыра.

«АДЫГЕЙСКИЙ СЫР «готовим дома из магазинного молока с promo-macchoco.ru два ингредиента!!!

Используйте сок лимона или уксуса для свертывания молока. Они являются натуральными коагулянтами и помогут сделать сулугуни мягким и гладким.

СУЛУГУНИ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМА . ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ . სულგუნის მომზადება სახლში SULUGUNI

Не забудьте добавить соль в молоко. Она придаст сулугуни идеальный вкус и поможет белкам быстрее свернуться.


Сулгуни, грузинскый сыр. как приготовить в домашних условиях, быстро и вкусно. 05.08.21

Перемешивайте молоко постоянно во время нагревания. Это поможет равномерно распределить тепло и избежать образования грудок.

Как сделать домашний сыр СУЛУГУНИ - Как оказалось – #Легко!!!!

Сразу после свертывания молока аккуратно переложите его в марлю или сито. Отфильтруйте лишнюю сыворотку и дайте сулугуни обсохнуть.

Сыр Имеретинский - Сулугуни - Грузинская кухня

Храните домашний сулугуни в холодильнике в плотно закрытой емкости. Он сохранит свежий вкус и текстуру в течение нескольких дней.

ЦЕЛЫМИ ДНЯМИ ВАРЮ ЛУЧШИЙ СЫР ДЛЯ ПРОДАЖИ!

При подаче сулугуни на стол не забудьте украсить его зеленью или добавить специи для придания дополнительного вкусового штриха.

Как делают сыр сулугуни в Грузии, домашнее приготовление

Сулугуни отлично сочетается с хлебом, свежими овощами и оливками. Можно использовать его в салатах, закусках или как основу для пиццы.

Сир Сулугуні. Рецептура

Экспериментируйте с добавлением различных ингредиентов, например, зелени, орехов или сухих трав. Это поможет вам создать уникальный и неповторимый вкус сулугуни.