Как приготовить скумбрию в домашних условиях с хорошей солью
Узнайте, как подготовить целую скумбрию к солению и насладиться вкусным блюдом прямо у себя дома. Учтите несколько полезных советов для идеального результата.
Выберите свежую скумбрию с яркими глазами и блестящими чешуей.
СКУМБРИЯ В ЛУКОВОЙ ШЕЛУХЕ-которая не уступает дорогостоящим магазинным копченостям
Очистите рыбу от чешуи и внутренностей, аккуратно промойте и просушите.
СКУМБРИЯ ПРЯНОГО ПОСОЛА ИЗ СССР ГОСТ-18223-72
Подготовьте сольную рассол: разведите соль в холодной воде до полного растворения.
Как Быстро и Вкусно засолить скумбрию дома/Простой рецепт
Погрузите скумбрию в рассол и оставьте на несколько часов (от 2 до 4) для пропитки.
Малосольная скумбрия, пряного посола.
Выложите рыбу на противень, слегка обсушите и посыпьте еще немного соли сверху для образования аппетитной корочки.
Я В ШОКЕ ОТ ВКУСА СКУМБРИИ / ИДЕАЛЬНАЯ СЛАБОСОЛЕНАЯ СКУМБРИЯ
Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте скумбрию примерно 20-25 минут до готовности.
Как солить скумбрию целиком
Подавайте готовую соленую скумбрию с свежими овощами или гарниром по вашему вкусу.
Дополните блюдо соусом на основе лимона, сметаны или горчицы – на ваш выбор.
Насладитесь вкусом и ароматом свежей соленой скумбрии целиком, приготовленной с любовью и заботой.
Приятного аппетита!
Как засолить скумбрию в домашних условиях. Простой рецепт. Кулинарный канал \
Пряная скумбрия в рассоле вкусно !