Кулинарный совет: вкусная засоленная сельдь своими руками
Узнайте, как сделать вкусную и аппетитную засоленную сельдь прямо у себя дома! Мы подготовили для вас разнообразные советы и рецепты, чтобы вы научились готовить эту изысканную закуску, которая станет настоящим украшением вашего стола.
Выберите свежую и качественную сельдь, с яркими глазами и блестящей чешуей.
КАК ЗАСОЛИТЬ СЕЛЁДКУ - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия
Предварительно промойте рыбу под холодной водой и удалите все головы и внутренности.
Иваси, малосольная, жирная и очень вкусная засоленная по рецепту ГОСТ-1988 года
Подготовьте соль и сахар в нужных пропорциях для засолки рыбы.
Как ВКУСНО засолить СЕЛЬДЬ. Малосольная селедка в домашних условиях.
Положите сельдь в рассол на некоторое время (обычно не более 24 часов).
Засолка сельди в банке (Настоящий бочковой засол)
Малосольная селедка в домашних условиях
Оставьте рыбу в холодильнике, чтобы она пропиталась ароматами и солью.
При подаче на стол украсьте сельдь свежими веточками укропа или петрушки.
Попробуйте приготовить разные вариации маринадов для сельди - с добавлением лимона, чеснока или специй.
Не забудьте хорошо прожарить хлеб и подать его вместе с засоленной сельдью - это отличное дополнение к закуске.
Научитесь правильно порезать сельдь на куски - это сделает вашу закуску более эстетичной и удобной для употребления.
ЭТО УДИВИТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ! ГОТОВЛЮ КАЖДЫЙ ДЕНЬ! Моя дочь обожает этот салат!