Создание коптильни горячего копчения из кирпича: подробная инструкция
Хотите наслаждаться свежими копчеными продуктами? Мы подготовили для вас развернутую инструкцию о том, как самостоятельно создать кирпичную коптильню горячего копчения. Никаких особых навыков и материалов - только вдохновение, усидчивость и простые инструменты. Уверены, ваши блюда станут по-настоящему незабываемыми!
Выберите подходящее место для коптильни. Она должна быть на открытом воздухе и подальше от горючих материалов.
Копчені ребра, сало, м'ясо, ковбаса в бочці на дровах💥💥💥
Подготовьте необходимые материалы и инструменты: кирпичи, цемент, шпатель, металлическая сетка, металлический лист, напильник.
Homemade mini hot-smoked smokehouse with your own hands, in 4 minutes from scrap materials
Постройте фундамент для коптильни, используя кирпичи и цемент. Убедитесь, что фундамент ровный и прочный.
1 Процесс горячего копчения в кирпичной печи мангале коптилке
Соберите основу коптильни, используя кирпичи и цемент. Определите нужный размер и форму основы в соответствии с вашими предпочтениями.
Коптильня своими руками
Установите металлическую сетку в верхней части коптильни. Она будет служить для размещения пищи во время копчения.
Как сделать коптильню своими руками
Добавьте металлический лист внизу коптильни, чтобы предотвратить попадание пепла на пищу.
Маленькая и очень простая коптильня
Обязательно проверьте герметичность коптильни перед первым использованием. Проверьте, нет ли протечек и дырок, которые могут нарушить процесс копчения.
как коптить мясо в кирпичной коптильне
Используйте качественную древесную щепу или чипсы для копчения. Они придадут вашим продуктам уникальный аромат и вкус.
Коптильня горячего и холодного копчения своими руками - Smokehouse
Определите время и температуру копчения в зависимости от продукта. Разные продукты требуют разного времени и температуры, чтобы достичь желаемого результата.
Не забудьте о безопасности при копчении. Работайте с коптильней на открытом воздухе, используйте защитные перчатки и очки. Никогда не оставляйте коптильню без присмотра, особенно когда она работает.
Коптильня из кирпича.
