Самодельный вакуум для продуктов: 10 простых способов

Хотите увеличить срок хранения своих продуктов без покупки дорогостоящего вакуумного упаковщика? У нас есть 10 полезных советов, как сделать вакуум для продуктов в домашних условиях! Узнайте, как использовать доступные инструменты и уловки для максимального сохранения свежести и пищевой ценности ваших продуктов.

Используйте специальные пакеты для вакуумирования продуктов или обычные пакеты Ziploc, вытягивая воздух из них через соломинку или пластиковую трубку.

Поместите продукты в пакет, оставляя небольшую щель, и поместите пластиковую трубку в отверстие. Зажмите трубку пальцем и вытяните воздух из пакета, затем быстро закройте отверстие.

Используйте стандартную вакуумную упаковку, но не сразу подключайте вакуум. Вначале нажмите на кнопку запуска вакууматора и быстро закройте отверстие пакета, чтобы создать небольшой вакуум, затем переключите вакуум на работу.

Используйте пластиковые контейнеры с уплотнителем. Поместите продукт в контейнер, закройте крышкой и нажмите на силиконовый уплотнитель, чтобы удалить воздух.

Для маленьких продуктов, таких как ягоды или орехи, используйте пластиковые мешочки с замком Ziploc и способствуйте удалению воздуха проколом отверстия и осторожным вытягиванием.

Наполните чашу с водой и положите продукт, который нужно вакуумировать, в пакет с воздушной полостью. Поместите открытую часть пакета в воду, оставляя только верхнюю часть, и давление воды поможет удалить воздух из пакета.

Используйте пищевую фольгу для создания пакета и удаляйте воздух, сжимая фольгу вокруг продукта.

Положите продукты в кастрюлю с водой и нагревайте их до 50 градусов Цельсия. Вакуум будет образовываться самостоятельно, и вы сможете быстро закрыть упаковку.

Для вакуумации сырой пищи используйте метод прокипятите и заправьте. Установите продукт в пакет с маринадом или маслом, и прокипятите его несколько раз, чтобы удалить воздух, затем быстро закройте пакет.

Если вы не можете создать настоящий вакуум, пытайтесь уменьшить количество воздуха в пакете как можно больше, хорошо закрывая его и надежно уплотняя.