Домашняя чача из яблок без дрожжей: рецепт свежего и ароматного напитка

Хотите попробовать вкусный и ароматный напиток? Мы подскажем, как легко приготовить чачу из яблок в домашних условиях без использования дрожжей. Используйте наш проверенный рецепт!

Соберите спелые яблоки, которые будут служить основой для вашей чачи.

Тщательно вымойте яблоки и удалите из них все некачественные участки.

Измельчите яблоки, используя измельчитель или мясорубку. Полученную массу выложите в большую емкость.

Добавьте к яблочной массе чистую воду и перемешайте. Важно подобрать пропорцию, чтобы получился ароматный напиток.

Оставьте массу на несколько дней, чтобы произошло брожение и яблоки начали киснуть.

Периодически проверяйте чачу, чтобы выявить стадию готовности. Она должна приобрести специфический запах и вкус.

Декантируйте чачу, оставив осадок на дне емкости. Перелейте жидкость в другую чистую емкость и уберите ее на несколько недель в темное прохладное место.

Через несколько недель возьмите чистые бутылки и аккуратно перелейте чачу в них, предварительно профильтровав через марлю или ватный фильтр.

Закройте бутылки герметичной крышкой и храните чачу в прохладном месте. Она будет храниться долго и приобретет новые оттенки вкуса со временем.

Насладитесь своим собственным домашним напитком! Подавайте его в прохладном виде и наслаждайтесь его уникальным вкусом!