Домашний рецепт приготовления риса для суши: полезные советы и хитрости
Хотите приготовить аппетитный и нежный рис для суши прямо у себя дома? В этой статье мы расскажем вам пошаговый рецепт приготовления, поделимся полезными советами и хитростями, чтобы ваш рис получился идеальным - нежным, ароматным и с отличной текстурой!
Выберите правильный сорт риса - предпочтение отдайте круглозерному или среднезернистому рису, так как они лучше всего подходят для суши.
Как отварить идеальный рис для роллов и суши рецепт
Перед приготовлением риса, промойте его несколько раз в холодной воде, чтобы удалить избыток крахмала.
Рис для Суши 🍣 без весов и Рисового уксуса/рол Филадельфия в домашних условиях
Соотношение риса и воды важно - при использовании 1 части риса, добавьте 1,5 части воды.
Рис для суши в домашних условиях. Идеальный рецепт риса в кастрюле. Make rice / How To Make Sushi
Хорошо отмерьте воду и добавьте ее к рису, затем закройте кастрюлю крышкой и дайте рису постоять в воде около 30 минут перед варкой.
Рис для суши в домашних условиях. Идеальный рецепт риса в МУЛЬТИВАРКЕ.
Поставьте кастрюлю с рисом на средний огонь и доведите его до кипения, затем уменьшите огонь и варите рис на медленном огне около 15-20 минут.
🍣 как правильно варить РИС ДЛЯ СУШИ в кастрюле, как приготовить рис для суши рецепт, Люда Изи Кук
После приготовления риса, выключите огонь и оставьте кастрюлю на плите с закрытой крышкой на 10-15 минут, чтобы рис дальше проварился и пропитался паром.
После отдыха риса, аккуратно перемешайте его вилкой, чтобы разделить зерна и дать им остыть.
Раскладывайте рис слоем на поверхности, чтобы он остыл равномерно - это поможет сохранить его текстуру и предотвратит склеивание.
🍚Топ правил о том, как варить рис для суши - Йоши Фудзивара
Если у вас есть суши-мат, используйте его для формирования риса в нужную форму. Если нет, можно влажными руками придавать рису нужную форму.
РИС! Какой купить и как правильно сварить?
После остывания риса можно сразу использовать для приготовления суши или хранить в холодильнике в плотно закрытой емкости до 24 часов.
Как приготовить Рис для Суши в кастрюле??! Рецепт-Sushi Rice