Домашний рецепт соления лосося: все нюансы и полезные советы
В этой статье вы узнаете, как приготовить вкусную и ароматную сольпетрушку для домашнего лосося. Мы подробно расскажем о каждом шаге и дадим полезные советы, чтобы ваша рыба получилась наивкуснейшей.
Выберите свежий кусок лосося высокого качества.
Как я солю красную рыбу - нежная и невероятно вкусная малосольная рыбка.
Натрите рыбу солью с обеих сторон, чтобы она равномерно просолилась.
Слабосоленый ЛОСОСЬ ❤️ Рецепт засолки Красной Рыбы. Готовим Дома
Добавьте немного сахара к соли, чтобы придать более нежный вкус лосося.
СЕМГА .КАК РАЗДЕЛАТЬ promo-macchoco.ru salmonРазделка лосося
Уложите лосось в герметичную посуду и оставьте его в холодильнике на сутки, переворачивая несколько раз в течение этого времени.
Как Солить Красную Рыбу (Очень Быстро и Просто) How to Salt Salmon, English Subtitles
После суток достаньте лосось из посуды, смойте соль водой и обсушите его бумажными полотенцами.
Рыба нежная как масло! Как вкусно засолить красную рыбу дома - Малосольная семга (лосось, форель)
Дайте лососю немного отдохнуть в холодильнике перед подачей на стол, чтобы он пропитался ароматами и стал еще вкуснее.
При сервировке лосось можно украсить свежей зеленью или лимонными дольками.
Как ПРОСТО засолить красную рыбу ДОМА! 3 способа. К праздничному столу и не только.
Не забудьте предложить к лососю соусы, которые отлично дополняют его вкус.
Как правило, лосось солится от 12 до 24 часов, в зависимости от предпочтений по степени солоности и размера куска.
Убедитесь, что сольпетра полностью покрывает рыбу, чтобы гарантировать равномерное просоление.
