Легкий и вкусный рецепт пастилы из сливы: видеоинструкция для начинающих кулинаров

Хотите приготовить свою собственную пастилу из сливы в уютной обстановке своей кухни? Не проблема! В нашем видеорецепте мы покажем вам, как готовить этот сладкий десерт шаг за шагом. Никаких сложных ингредиентов или необычных приспособлений - только простые и доступные продукты!

Выбирайте спелую и сочную сливу, чтобы пастила получилась насыщенной и ароматной.

Перед тем, как начать готовить, убедитесь, что у вас есть все необходимые инструменты и посуда: чаша, венчик, подставка для духовки.

Подготовьте сливу, удалите косточки и измельчите ее в блендере или пропустите через мясорубку.

Добавьте сахар и лимонный сок к измельченной сливе, чтобы придать пастиле сладость и кислинку.

Перемешайте получившуюся массу и выложите ее на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.

Разровняйте массу пастилы и поставьте противень в духовку, нагретую до 60 градусов Цельсия. Выдерживайте пастилу в духовке около 6 часов, пока она не станет твердой и эластичной.

Переодически переворачивайте и разрезайте пастилу, чтобы она равномерно высыхала и не склеивалась.

Когда пастила будет готова, остудите ее и нарежьте на кусочки нужного размера.

Сохраняйте пастилу в герметичной емкости или оберните в пищевую пленку, чтобы она оставалась свежей и сочной как можно дольше.

Наслаждайтесь вкусом домашней пастилы из сливы, сделанной своими руками!