Мастер-класс по созданию домашнего масла из козьего молока: подробная инструкция с видео

Извлекайте все пользу козьего молока и наслаждайтесь свежим, натуральным маслом прямо у себя дома. Следуйте видеоуроку и научитесь изготавливать масло из козьего молока, сохраняя его мягкий и нежный вкус.

Подогрейте козье молоко на медленном огне до 40-45 градусов по Цельсию.

Добавьте немного закваски или использование сыворотки от предыдущей партии для ферментации.

Дайте молоку времени для использования ферментов и ожидайте образования сгустка.

Нежными движениями разделите сгусток от сыворотки и аккуратно соберите его в креманку.

Выдержите креманку с сгустком в теплом месте в течение нескольких часов, чтобы оставить сыворотку.

Осторожно оттяните лишнюю сыворотку, используя марлю или ткань, чтобы оставить только сгусток.

Тщательно замешайте сгусток, чтобы выделить масло и удалить остатки влаги.

Перелейте полученное масло в емкость и запечатайте, чтобы продлить его срок годности.

Храните масло в холодильнике, чтобы сохранить свежесть и предотвратить окисление.

Используйте свое домашнее масло из козьего молока для приготовления вкусных и полезных блюд.