Как приготовить армянский хлеб «Матнакаш» в домашних условиях: подробный рецепт с видеоинструкцией
Хотите испечь вкусный армянский хлеб Матнакаш в домашних условиях? В этой статье вы найдете подробный рецепт приготовления хлеба, видеоинструкцию и полезные советы для успешного результатa.
Выберите качественные ингредиенты: высококачественная мука, свежие дрожжи, соль, вода.
Настоящий армянский МАТНАКАШ Очень легкий и пористый Это очень легко
Перед тем как приступить к замесу, посмотрите видеоинструкцию, чтобы понять все этапы приготовления хлеба.
АРМЯНСКИЙ ХЛЕБ МАТНАКАШ: ВКУСОВОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ В ТРАДИЦИИ И КУЛЬТУРУ АРМЕНИИ!
Проверьте свежесть дрожжей: они должны быть активными и успешно реагировать с водой и сахаром.
Приготовив раз будете готовить часто. Хлеб МАТНАКАШ /Armenian bread MATNAKASH
Следите за температурой воды: она должна быть теплой, но не горячей, чтобы активировать дрожжи.
Как делают матнакаш в пекарне?
При замесе теста постепенно добавляйте муку, чтобы получить нужную консистенцию: мягкую, эластичную и не липкую.
Универсальное Тесто для Хлеба/Колер для Хлеба
При оставлении теста на подъем, убедитесь, что его покрываете чистым полотенцем или пленкой, чтобы избежать появления корки сверху.
Домашний хлеб – Армянский хлеб Матнакаш
Перед выпечкой нарежьте хлеб по поверхности для создания красивого рисунка.
Матнакаш АРМЯНСКИЙ домашний ХЛЕБ ЛАВАШ быстро просто очень вкусно люда изи кук идеи выпечки в пост
Для достижения хрустящей корочки хлеба, положите в течение последних 5-10 минут выпечки поддон с водой на дно духовки, чтобы создать паровую среду.
Матнакаш - Армянский традиционный хлеб (Մատնաքաշ)
Остудите хлеб перед нарезкой, чтобы он не осыпался.
Я НЕ УСТАЮ ЕГО ГОТОВИТЬ! Вкуснее обычного Хлеба, а рецепт ОЧЕНЬ Легкий. Матнакаш -Еда на любой вкус
Храните хлеб в плотно закрытой упаковке или бумажном мешке, чтобы сохранить свежесть и мягкость.
Армянский хлеб-матнакаш на закваске от Элины-Familen Vlog