Советы по созданию универсальной коптильни для горячего и холодного копчения

Узнайте, как самостоятельно создать универсальную коптильню, которая позволит вам заниматься и горячим, и холодным копчением. Получите полезные советы, чтобы насладиться ароматными и вкусными блюдами, приготовленными с помощью коптильни, сделанной вами лично.


Изучите местные законы и правила


Коптилка холодного копчения из бочки. Как сделать коптильню из бочки

Выберите правильный материал для коптильни

Дымогенератор с ВНЕШНИМ ЭЖЕКТОРОМ, для коптильни, своими руками.

Определите размеры и форму коптильни

Коптильня своими руками для горячего и холодного копчения а также вяления различных продуктов.

Освоите основы техники горячего и холодного копчения


Коптильня домашняя убивает / smokehouse will kill your family / smokehouse is harmful

Используйте качественное дровяное топливо

Коптильня холодного и горячего копчения за 2500 своими руками

Установите термометр и влагомер в коптильне

Экспериментируйте с различными типами дымов

Контролируйте время и температуру копчения

Homemade mini hot-smoked smokehouse with your own hands, in 4 minutes from scrap materials

Лучшая коптильня холодного и горячего копчения своими руками

Изготовьте собственные приправы и маринады для копченых продуктов

Не забывайте про обслуживание и уход за коптильней